+7 (915) 380-09-01
Семейная ферма KUZKO
В составе наших сыров только натуральные компоненты - это чистый воздух и летнее разнотравье, любовь к животным и забота об их благополучии, опыт и мастерство в производстве сыра. Козьи и овечьи сыры с индивидуальным подходом к каждой головке.
Рады приветствовать Вас на нашей семейной ферме! Мы окружаем своих животных любовью и заботой, а взамен они делятся с нами своим вкуснейшим молоком.
Фромажер ЛЕГЕНДА 2023
На площадке Всероссийской Олимпиады по кулинарии и сервису им. Беляева в городе Пермь прошли ежегодные соревнования между сыроделами и фромажерами. Потрясающая обстановка, общение с "сыронутыми" коллегами, обмен опытом и сырным настроением, интересные знакомства, ну и, конечно же, такая желанная победа!
Первый Всероссийский Конкурс "РУССКИЙ СЫР" - 2023г.
С 10 по 12 июня 2023г. в Тарусе проходил фестиваль "Сыроворот" в рамках которого состоялся первый всероссийский конкурс "Русский Сыр", где наши сыры получили высокую оценку.
Международный конкурс сочетаемости продуктов - 2023г. г.Ставрополь.
Овечьи и козьи сыры
напрямую с Фермы
Овечий Кузко
цена за 100гр.
600
р.
Полутвердый сыр из овечьего молока. Созревание в натуральной корке от 10 месяцев. Плотная, не эластичная текстура. В небольшом количестве оформлены сырные кристаллы, которые придают легкую и приятную хрусткость. Во вкусе сладковатый.
Состав: молоко овечье пастеризованное, заквасочные культуры, сычужный фермент, соль.
Состав: молоко овечье пастеризованное, заквасочные культуры, сычужный фермент, соль.
Сыр Козий KUZKO
Цена за 100гр.
350
р.
Полутвердый сыр из козьего молока. Созревает в натуральной корке от 6 месяцев. Богатый, насыщенный вкус, фруктово-ореховый с нотками соленой карамели и умами на послевкусии.
Состав: молоко козье пастеризованное, заквасочные культуры, сычужный фермент, соль.
Состав: молоко козье пастеризованное, заквасочные культуры, сычужный фермент, соль.
Сыр Козий Эрсман
Цена за 100гр.
300
р.
Полутвердый сыр из козьего молока. Созревание в пищевом латексе или натуральной корке от шести месяцев. В ароматике яркие молочные ноты с животными и травянистыми отголосками. Пикантный, солоноватый вкус.
Состав: молоко козье пастеризованное, заквасочные культуры, сычужный фермент, соль.
Состав: молоко козье пастеризованное, заквасочные культуры, сычужный фермент, соль.
Жители нашей фермы.
Мы сыровары, а для вкусного сыра главный ингредиент - это качественное молоко. Поэтому мы не только сыровары, но и фермеры-животноводы. Основное наше направление - разведение молочных овец ост-фризской породы, которые являются одной из самых продуктивных пород в мире, точно самые веселые и дружелюбные. Компанию овцам составляет небольшое стадо альпийских коз. Это самые хитрые и вредные жители нашей семейной фермы, но с очень полезным и вкусным молоком, поэтому без них никак))). Ну и, конечно, т.к. ферма у нас семейная и живем мы здесь всей семьей круглый год, есть у нас и много младших друзей для "души": пчелы, куры, утки, кошки, собаки и лошади! Всю работу на ферме мы делаем сами, не без трудностей, но с большой любовью, радостью и заботой о тех за кого отвечаем, поэтому и за плоды нашего общего труда, СЫР, мы несем личную ответственность. Присоединяйтесь к нашей "Большой Семье" в ВК и Telegram, мы будем рады!
Доставка
- 1СамовывозСамовывоз с фермы по договоренности
- 2Доставка курьеромСтоимость доставки 450р. по Москве (за МКАД +40 руб./км.)
Стоимость доставки 350р. по Сергиев-Посаду и Дмитрову.
При покупке от 9000р. доставка бесплатно. - 3Доставка почтой РоссииСтоимость заказа + стоимость почтовой пересылки
+7 915 380 09 01
kuzkofarm@bk.ru
kuzkofarm@bk.ru
Россия, Тверская обл., Калязинский р-он,
(Капшинский сельский округ), деревня Сорокино,
ул.Широкая, д.2А
(Капшинский сельский округ), деревня Сорокино,
ул.Широкая, д.2А
